SCHOKOSTUNG: Willie’s Delectable Cacao Limited Edition – Madagascan 71

WILLIE’S DELECTABLE CACAO LIMITED EDITION
Sambirano Superior
Aus der Reihe: Madagascan 71 Forgotten Flavours With Juice Notes of Summer Fruits


Hersteller: Willie’s World Class Cacao
Trading as El Tesoro Ltd.
Uffculme, Devon
EX 15 3 DA
UK

Zutaten: Kakaomasse, Kubanischer Rohrzucker, Kakaobutter.

Schokostung: Und weiter geht es mit der Reihe „Verkostungen des umtriebigen Willie“. Heute aus der Produktreihe Madagascan 71, also reden wir hier über einen Kakaoanteil von 71%.

Sambriano Superior ist knackig und leicht sauer. Diese Säure geht relativ schnell in ein fruchtiges Aroma über, das jedoch sehr schnell am Gaumen verfliegt. Zurück bleibt ein rassiger, voller Geschmack, der sich noch lange hält. Angenehm und mit Faktor „Ich will mehr!“, keine Frage.

Bewertung: 4 von 5 Kakaobohnen, denn die Säure könnte noch etwas feiner abgestimmt sein.

Gekauft bei: nix da, Bestandteil eines umwerfenden Geburtstagsgeschenkes. Aber ich vermute, dass diese Schoki bei Xocolat erhältlich ist. Und dann gibt es noch Willie’s Online-Shop, wo die Schoki mit 2,98 Pfund gelistet ist.

Preis: sh. oben

Gewicht: 80 Gramm

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Dieser Beitrag wurde am 5. März 2011 um 16:55 veröffentlicht. Er wurde unter 71%, Willie's Delectable Cacao abgelegt und ist mit getaggt. Lesezeichen hinzufügen für Permanentlink. Folge allen Kommentaren hier mit dem RSS-Feed für diesen Beitrag.

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